ร้านไอศกรีม Iberry
Iberry ริเริ่มและก่อร่างขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2542 ด้วยความมุ่งมั่นตั้งใจของสองพี่น้อง วิวัฒน์-อัจฉรา บุรารักษ์ คุณก๋อยและคุณปลา
หนุ่ม-สาวรุ่นใหม่ผู้ชื่นชอบไอศกรีมเป็นชีวิตจิตใจ และปรารถนาจะสร้างสรรค์รสชาติ คุณภาพที่สอดคล้องกับอารมณ์ รสนิยม
และรูปแบบการใช้ชีวิตของคนไทยยุคใหม่ ร้านไอศกรีมเล็กๆแห่งแรกในซอยสุขุมวิท 24 จึงได้ถือกำเนิดขึ้น เพียงชั่วระยะเวลาไม่นาน
จากเสียงบอกเล่าปากต่อปาก ของกลุ่มลูกค้าที่ติดอกติดใจในรสชาติ
Iberry ถือเป็นแหล่งรวมไอศกรีมหลากสไตล์ ทั้ง ไอศกรีมตำรับอิตาเลียน ที่โดดเด่นด้วยความหอมแอลกอฮอล์ในทีรามิสึ หรือไอศกรีม
กลิ่นรสเบา ๆ ของสมุนไพรสไตล์ญี่ปุ่น เช่น รสชาเขียว งาดำ งาขาว ฯลฯ ตลอดจนอเมริกันสไตล์ที่ข้นมันถึงนมเนยของ คุกกี้แอนด์ครีม
ช็อกโกแลตชิป บานานาแอนด์ชีส …ยังมีความสดชื่นชุ่มคอของไอศกรีมรสผลไม้จากทั่วโลก อย่าง สตรอเบอรี ราสพ์เบอรี แบลกเบอรี
บลูเบอรี กีวี และที่โดดเด่นเป็นพิเศษจนถือได้ว่าเป็นความภาคภูมิใจของทางร้านคือ การนำผลไม้สดตามฤดูกาลของเมืองไทยมาประยุกต์
ให้เป็นต้นตำรับไอศกรีมผลไม้แบบไทยๆ อาทิ มะดัน มะขาม กระท้อน มะยม ลิ้นจี่ ส้มจี๊ด ทุเรียน มังคุด มะม่วงน้ำดอกไม้ ตลอดจน
มะพร้าวน้ำหอมที่ให้กลิ่นและรสชื่นใจจริง ๆ รสชาติแบบเปรี้ยวนิดหวานหน่อยของผลไม้ไทย ที่หมุนเวียนกันออกมาตลอดปี จึงเป็น
คุณค่าอีกด้านหนึ่งที่ Iberry พยายามแนะนำสู่สังคม จากแนวคิดของคุณปลา ผู้บริหารการตลาดสาวที่หวังจะเห็นผลไม้พื้นเมืองของไทย
กลายเป็นพืชเศรษฐกิจอีกประเภทหนึ่ง
การใช้เทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อการบริหารงานร้านไอศครีม
1.) ประโยชน์ที่ร้านไฮศครีม lberry นำไอทีเข้ามาช่วยการบริหารงาน นอกจากการแก้ปัญหาข้างต้นแล้ว ทางร้านยังได้รับ
ประโยชน์ด้านการสั่งซื้อวัตถุดิบที่ขาดแคลน และ การบริการการส่งไอศครีม Iberry
1.1ด้านการสั่งซ้อวัตถุดิบที่ขาดแคลน เนื่องจาก ร้านมีสาขา เยอะ แล้วในการจำหน่วยไอศครีม อาจจะมีบางช่วงที่ลูกค้าหนาแน่น จึ่ง
ทำให้วัตถุดิบภายในร้านหมดลง ในการนี้ที่ร้าน ใช้ระบบ It จึงมีความจำเป็น ในด้านการสั่งซื้อของโดยตรงจาก สำนักงานใหญ่
หรือสาขาที่มีความรับผิดชอบในเรื่องการจัดส่งวัตถุดิบเข้าร้านไอศครีม Iberry
1.2การบริการด้านการส่งไอศครีม Iberryทางร้านอาจจะใช้การสั่งซื้อ ผ่านระบบเครือข่าย Internet หรือ ระบบ Network
แล้วในการส่งก็ต้องใช้ความชำนาญทางร้านไอศครีม ก็อาจจะ ใช้ ระบบ GPRS เข้ามาช่วยในระบบการส่งไอศครีม ให้กับผู้ที่สั่งซื้อ
เป็นต้น
2.) ท่านคิดว่าในอนาคตร้านไอศครีม lberry สามารถนำไอทีเข้ามาช่วยงานด้านใดอีกได้บ้างร้านไอศครีม Iberry สามาถนำไอทีเข้า
มาช่วยงานในด้าน การขาย และการจัดส่ง
2.1 ในด้านการขาย ทางร้านอาจจะนำระบบ อินเทอร์เน็ต ในการทำเวปไซด์ ของกิจการร้านเพื่อทำให้ ผู้บริโภคได้รู้จัก ร้านไอศครีม
Iberry มากยิ่งขึ้น
2.2 การจัดส่ง เนื่องด้วยเป็นร้านไอศครีมการจัดส่งในแต่ละครั้ง จึงควรต้องมีความรวดเร็วในการจัดส่งไอศรีม ทางร้านจึงอาจจะนำ
ระบบ GPRS เข้ามาช่วยระบบตำแหน่งที่จัดส่งอย่างแม่นยำ และจะช่วยลดเวลาในการหา ตำแหน่งที่จัดส่ง อีกด้วย
3.) จากแนวคิดการนำไอทีมาใช้แก้ปัญหาของผู้บริหาร้านไอครีม lberry นั้น ท่านคิดว่าสามารถนำแนวคิดนี้ไปประยุกต์ใช้กับธุรกิจใดได้
บ้าง จงอธิบายและยกตัวอย่างประกอบแนวคิดนี้สามารถประยุกต์ใช้กับธุรกิจ ร้านขายไม้ดอกและไม้ประดับ
3.1 ใช้ระบบเซนเซอร์ตรวจวัดอุณหภูมิอากาศ และควบคุมระบบการปล่อยน้ำลดต้นไม้
3.2 นำเอาระบบโทรทัศน์วงจรปิด (CCTV) ด้วยระบบ Network Camera เข้ามาใช้ภายในร้าน ทำให้สามารถบันทึกภาพ
และเหตุการณ์ภายในร้านได้ตลอดเวลา และทราบถึง สภาพของต้นไม้ ที่เราเลี้ยงไว้ขายอีกด้วย
3.3 ใช้ระบบ Internet เข้ามามีบทบาทในการโปรโมทร้าน เพื่อทำให้บุคคล หรือผู้ที่สนใจ ได้รู้จัก ร้านขายไม้ดอกไม้ประดับ ดี
มากยิ่งขึ้น และเขียน Forum เพื่อแลกเปลี่ยนความรู้ ความสนใจ ในพันธ์ ไม้ ต่างๆ ในแวดวงธุรกิจเดียวกัน
3.4 ใช้ระบบ เครื่องข่าย Network หรือ Internet ในการสั่งซื้อหรือจัดจำหน่าย และใช้ระบบ GPRS
วันอังคารที่ 22 มิถุนายน พ.ศ. 2553
บ.การบินไทย
บ.การบินไทย
ระบบเทคโนโลยีสารสนเทศ การบินไทย พร้อมรองรับการขายตั๋วและเช็คอินออนไลน์
ฝ่ายงานบริการเทคโนโลยีสารสนเทศ บริษัท การบินไทย จำกัด (มหาชน) เพิ่มศักยภาพระบบสารสนเทศของการบินไทย ให้มีความพร้อมในการรองรับระบบการบริการ และการขายบัตรโดยสารผ่านช่องทางอิเล็กทรอนิกส์ที่หลากหลาย (e-Services) เพื่ออำนวยความสะดวกและเพิ่มยอดขายในกลุ่มลูกค้า และผู้โดยสาร ที่นิยมใช้บริการผ่านทางเครือข่ายอินเทอร์เน็ต รวมทั้งสนองนโยบายของรัฐบาลเกี่ยวกับแผนฟื้นฟูการบินไทยที่ต้องการเพิ่มรายได้จากการจำหน่ายบัตรโดยสารทางอินเทอร์เน็ต
เรืออากาศเอก โสภิต โภคะสุวรรณ ผู้อำนวยการใหญ่ฝ่ายงานบริการเทคโนโลยีสารสนเทศ บริษัท การบินไทยฯ เปิดเผยว่า เพื่อสนองนโยบายของบริษัทฯ และรัฐบาล ที่ต้องการเพิ่มรายได้และ ยอดขาย ผ่านเครือข่ายทางอินเทอร์เน็ตนั้น ฝ่ายงานบริการเทคโนโลยีสารสนเทศ บริษัท การบินไทยฯ ได้พัฒนา และเพิ่มศักยภาพของระบบสารสนเทศของบริษัทฯ ให้มีความพร้อมในการสนับสนุนงานบริการต่างๆ ของบริษัทฯ ที่มีความหลากหลายมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งงานบริการผู้โดยสาร และลูกค้าที่นิยมซื้อบัตรโดยสารการบินไทย ผ่านทางอินเทอร์เน็ต ซึ่งปัจจุบันระบบสามารถรองรับผู้โดยสารและลูกค้าของการบินไทย ที่ต้องการซื้อบัตรโดยสาร สำรองที่นั่ง การเลือกเที่ยวบิน การเลือกชั้นโดยสาร ราคา และเวลาการเดินทาง ตลอดจนเลือกที่นั่งและอาหารผ่านทางระบบอินเทอร์เน็ตของการบินไทยได้อย่างสะดวกสบาย และสามารถชำระเงินค่าโดยสารผ่านบัตรเครดิต โดยระบบสามารถตรวจสอบและอนุมัติได้ทันที และมีระบบรักษาความปลอดภัยที่เชื่อถือได้อย่างมั่นใจ โดยลูกค้าจะได้รับบัตรโดยสาร E-Ticketing ซึ่งใช้เดินทางได้ทันที
นอกจากนี้ ผู้โดยสาร และลูกค้า ยังสามารถเช็คอินผ่านระบบอินเทอร์เน็ตล่วงหน้า ก่อนการเดินทางได้ 2 - 24 ชั่วโมง โดยสามารถทำ Internet Check-in ได้จากที่บ้าน หรือ Internet Café หรือสถานที่ใดก็ได้ ที่ให้บริการทางอินเทอร์เน็ต โดยการใช้รหัสสำรองที่นั่ง (PNR) เข้าไปเรียกข้อมูลของการเดินทาง การตรวจสอบความถูกต้องของเที่ยวบิน การเช็คอิน การเลือกที่นั่ง และยืนยันการเช็คอิน รวมทั้งสามารถพิมพ์ Boarding Pass ได้ในทันที ซึ่งบริการนี้จะทำให้ลูกค้าได้รับความสะดวกสบายเป็นอย่างมากและไม่ต้องเสียเวลาเช็คอินที่สนามบินแต่อย่างใด นอกจากนี้ บริษัทฯ ยังได้มีบริการสำหรับสมาชิก Royal Orchid Plus ผ่านอินเทอร์เน็ตอีกหลายบริการ เช่น การตรวจสอบไมล์สะสม และการแลกรางวัลบัตรโดยสาร เป็นต้น
อย่างไรก็ตาม ที่ผ่านมาจำนวนที่นั่งขายผ่านทางอินเทอร์เน็ต อาจไม่เพียงพอกับความต้องการของผู้โดยสาร ซึ่งบริษัทฯ จะดำเนินการปรับเพิ่มให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาดต่อไป
สำหรับ ผู้โดยสาร และลูกค้าของการบินไทย สามารถเข้าไปใช้บริการดังกล่าวได้ที่ www.thaiair.com หรือ www.thaiairways.com
ระบบเทคโนโลยีสารสนเทศ การบินไทย พร้อมรองรับการขายตั๋วและเช็คอินออนไลน์
ฝ่ายงานบริการเทคโนโลยีสารสนเทศ บริษัท การบินไทย จำกัด (มหาชน) เพิ่มศักยภาพระบบสารสนเทศของการบินไทย ให้มีความพร้อมในการรองรับระบบการบริการ และการขายบัตรโดยสารผ่านช่องทางอิเล็กทรอนิกส์ที่หลากหลาย (e-Services) เพื่ออำนวยความสะดวกและเพิ่มยอดขายในกลุ่มลูกค้า และผู้โดยสาร ที่นิยมใช้บริการผ่านทางเครือข่ายอินเทอร์เน็ต รวมทั้งสนองนโยบายของรัฐบาลเกี่ยวกับแผนฟื้นฟูการบินไทยที่ต้องการเพิ่มรายได้จากการจำหน่ายบัตรโดยสารทางอินเทอร์เน็ต
เรืออากาศเอก โสภิต โภคะสุวรรณ ผู้อำนวยการใหญ่ฝ่ายงานบริการเทคโนโลยีสารสนเทศ บริษัท การบินไทยฯ เปิดเผยว่า เพื่อสนองนโยบายของบริษัทฯ และรัฐบาล ที่ต้องการเพิ่มรายได้และ ยอดขาย ผ่านเครือข่ายทางอินเทอร์เน็ตนั้น ฝ่ายงานบริการเทคโนโลยีสารสนเทศ บริษัท การบินไทยฯ ได้พัฒนา และเพิ่มศักยภาพของระบบสารสนเทศของบริษัทฯ ให้มีความพร้อมในการสนับสนุนงานบริการต่างๆ ของบริษัทฯ ที่มีความหลากหลายมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งงานบริการผู้โดยสาร และลูกค้าที่นิยมซื้อบัตรโดยสารการบินไทย ผ่านทางอินเทอร์เน็ต ซึ่งปัจจุบันระบบสามารถรองรับผู้โดยสารและลูกค้าของการบินไทย ที่ต้องการซื้อบัตรโดยสาร สำรองที่นั่ง การเลือกเที่ยวบิน การเลือกชั้นโดยสาร ราคา และเวลาการเดินทาง ตลอดจนเลือกที่นั่งและอาหารผ่านทางระบบอินเทอร์เน็ตของการบินไทยได้อย่างสะดวกสบาย และสามารถชำระเงินค่าโดยสารผ่านบัตรเครดิต โดยระบบสามารถตรวจสอบและอนุมัติได้ทันที และมีระบบรักษาความปลอดภัยที่เชื่อถือได้อย่างมั่นใจ โดยลูกค้าจะได้รับบัตรโดยสาร E-Ticketing ซึ่งใช้เดินทางได้ทันที
นอกจากนี้ ผู้โดยสาร และลูกค้า ยังสามารถเช็คอินผ่านระบบอินเทอร์เน็ตล่วงหน้า ก่อนการเดินทางได้ 2 - 24 ชั่วโมง โดยสามารถทำ Internet Check-in ได้จากที่บ้าน หรือ Internet Café หรือสถานที่ใดก็ได้ ที่ให้บริการทางอินเทอร์เน็ต โดยการใช้รหัสสำรองที่นั่ง (PNR) เข้าไปเรียกข้อมูลของการเดินทาง การตรวจสอบความถูกต้องของเที่ยวบิน การเช็คอิน การเลือกที่นั่ง และยืนยันการเช็คอิน รวมทั้งสามารถพิมพ์ Boarding Pass ได้ในทันที ซึ่งบริการนี้จะทำให้ลูกค้าได้รับความสะดวกสบายเป็นอย่างมากและไม่ต้องเสียเวลาเช็คอินที่สนามบินแต่อย่างใด นอกจากนี้ บริษัทฯ ยังได้มีบริการสำหรับสมาชิก Royal Orchid Plus ผ่านอินเทอร์เน็ตอีกหลายบริการ เช่น การตรวจสอบไมล์สะสม และการแลกรางวัลบัตรโดยสาร เป็นต้น
อย่างไรก็ตาม ที่ผ่านมาจำนวนที่นั่งขายผ่านทางอินเทอร์เน็ต อาจไม่เพียงพอกับความต้องการของผู้โดยสาร ซึ่งบริษัทฯ จะดำเนินการปรับเพิ่มให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาดต่อไป
สำหรับ ผู้โดยสาร และลูกค้าของการบินไทย สามารถเข้าไปใช้บริการดังกล่าวได้ที่ www.thaiair.com หรือ www.thaiairways.com
ร้านไอศครีม lberry
ร้านไอศกรีม Iberry
Iberry ริเริ่มและก่อร่างขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2542 ด้วยความมุ่งมั่นตั้งใจของสองพี่น้อง วิวัฒน์-อัจฉรา บุรารักษ์ คุณก๋อยและคุณปลา หนุ่ม-สาวรุ่นใหม่ผู้ชื่นชอบไอศกรีมเป็นชีวิตจิตใจ และปรารถนาจะสร้างสรรค์รสชาติ คุณภาพที่สอดคล้องกับอารมณ์ รสนิยม
และรูปแบบการใช้ชีวิตของคนไทยยุคใหม่ ร้านไอศกรีมเล็กๆแห่งแรกในซอยสุขุมวิท 24จึงได้ถือกำเนิดขึ้น เพียงชั่วระยะเวลาไม่นาน
จากเสียงบอกเล่าปากต่อปาก ของกลุ่มลูกค้าที่ติดอกติดใจในรสชาติ
Iberry ถือเป็นแหล่งรวมไอศกรีมหลากสไตล์ ทั้ง ไอศกรีมตำรับอิตาเลียน ที่โดดเด่นด้วยความหอมแอลกอฮอล์ในทีรามิสึ หรือไอศกรีม กลิ่นรสเบา ๆ ของสมุนไพรสไตล์ญี่ปุ่น เช่น รสชาเขียว งาดำ งาขาว ฯลฯ ตลอดจนอเมริกันสไตล์ที่ข้นมันถึงนมเนยของ คุกกี้แอนด์ครีม ช็อกโกแลตชิป บานานาแอนด์ชีส …ยังมีความสดชื่นชุ่มคอของไอศกรีมรสผลไม้จากทั่วโลก อย่าง สตรอเบอรี ราสพ์เบอรี แบลกเบอรี บลูเบอรี กีวี และที่โดดเด่นเป็นพิเศษจนถือได้ว่าเป็นความภาคภูมิใจของทางร้านคือ การนำผลไม้สดตามฤดูกาลของเมืองไทยมาประยุกต์ให้เป็นต้นตำรับไอศกรีมผลไม้แบบไทยๆ อาทิ มะดัน มะขาม กระท้อน มะยม ลิ้นจี่ ส้มจี๊ด ทุเรียน มังคุด มะม่วงน้ำดอกไม้ ตลอดจน มะพร้าวน้ำหอมที่ให้กลิ่นและรสชื่นใจจริง ๆ รสชาติแบบเปรี้ยวนิดหวานหน่อยของผลไม้ไทย ที่หมุนเวียนกันออกมาตลอดปี จึงเป็นคุณค่าอีกด้านหนึ่งที่ Iberry พยายามแนะนำสู่สังคม จากแนวคิดของคุณปลา ผู้บริหารการตลาดสาวที่หวังจะเห็นผลไม้พื้นเมืองของไทย กลายเป็นพืชเศรษฐกิจอีกประเภทหนึ่ง
การใช้เทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อการบริหารงานร้านไอศครีม
1.) ประโยชน์ที่ร้านไฮศครีม lberry นำไอทีเข้ามาช่วยการบริหารงาน นอกจากการแก้ปัญหาข้างต้นแล้ว ทางร้านยังได้รับประโยชน์ด้านการสั่งซื้อวัตถุดิบที่ขาดแคลน และ การบริการการส่งไอศครีม Iberry
1.1ด้านการสั่งซ้อวัตถุดิบที่ขาดแคลน เนื่องจาก ร้านมีสาขา เยอะ แล้วในการจำหน่วยไอศครีม อาจจะมีบางช่วงที่ลูกค้าหนาแน่น จึ่งทำให้วัตถุดิบภายในร้านหมดลง ในการนี้ที่ร้าน ใช้ระบบ It จึงมีความจำเป็น ในด้านการสั่งซื้อของโดยตรงจาก สำนักงานใหญ่
หรือสาขาที่มีความรับผิดชอบในเรื่องการจัดส่งวัตถุดิบเข้าร้านไอศครีม Iberry
1.2การบริการด้านการส่งไอศครีม Iberry ทางร้านใช้การสั่งซื้อ ผ่านระบบเครือข่าย Internet หรือ ระบบ
Network แล้วในการส่งก็ต้องใช้ความชำนาญทางร้านไอศครีม ก็อาจจะ ใช้ ระบบ GPRSเข้ามาช่วยในระบบการส่งไอศครีม
ให้กับผู้ที่สั่งซื้อ เป็นต้น
2.)ร้านไอศครีม lberry นำไอทีเข้ามาช่วยงานในด้าน การขาย และการจัดส่ง
2.1 ในด้านการขาย ทางร้านนำระบบ อินเทอร์เน็ต ในการทำเวปไซด์ ของกิจการร้านเพื่อทำให้ ผู้บริโภคได้รู้จัก ร้านไอศครีม
Iberry มากยิ่งขึ้น
2.2 การจัดส่ง เนื่องด้วยเป็นร้านไอศครีมการจัดส่งในแต่ละครั้ง จึงควรต้องมีความรวดเร็วในการจัดส่งไอศรีม ทางร้านจึงอาจจะ
นำ ระบบ GPRS เข้ามาช่วยระบบตำแหน่งที่จัดส่งอย่างแม่นยำ และจะช่วยลดเวลาในการหา ตำแหน่งที่จัดส่ง อีกด้วย
3.) จากแนวคิดการนำไอทีมาใช้แก้ปัญหาของผู้บริหาร้านไอครีม lberry นั้น ท่านคิดว่าสามารถนำแนวคิดนี้ไปประยุกต์ใช้กับธุรกิจใดได้บ้าง จงอธิบายและยกตัวอย่างประกอบแนวคิดนี้สามารถประยุกต์ใช้กับธุรกิจ ร้านขายไม้ดอกและไม้ประดับ
3.1 ใช้ระบบเซนเซอร์ตรวจวัดอุณหภูมิอากาศ และควบคุมระบบการปล่อยน้ำลดต้นไม้
3.2 นำเอาระบบโทรทัศน์วงจรปิด (CCTV) ด้วยระบบ Network Camera เข้ามาใช้ภายในร้าน ทำให้สามารถบันทึกภาพ
และเหตุการณ์ภายในร้านได้ตลอดเวลา และทราบถึง สภาพของต้นไม้ ที่เราเลี้ยงไว้ขายอีกด้วย
3.3 ใช้ระบบ Internetเข้ามามีบทบาทในการโปรโมทร้าน เพื่อทำให้บุคคล หรือผู้ที่สนใจ ได้รู้จัก ร้านขายไม้ดอกไม้ประดับ ดี
มากยิ่งขึ้น และเขียน Forum เพื่อแลกเปลี่ยนความรู้ ความสนใจ ในพันธ์ ไม้ ต่างๆ ในแวดวงธุรกิจเดียวกัน
3.4 ใช้ระบบ เครื่องข่าย Network หรือ Internet ในการสั่งซื้อหรือจัดจำหน่าย และใช้ระบบ GPRS
Iberry ริเริ่มและก่อร่างขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2542 ด้วยความมุ่งมั่นตั้งใจของสองพี่น้อง วิวัฒน์-อัจฉรา บุรารักษ์ คุณก๋อยและคุณปลา หนุ่ม-สาวรุ่นใหม่ผู้ชื่นชอบไอศกรีมเป็นชีวิตจิตใจ และปรารถนาจะสร้างสรรค์รสชาติ คุณภาพที่สอดคล้องกับอารมณ์ รสนิยม
และรูปแบบการใช้ชีวิตของคนไทยยุคใหม่ ร้านไอศกรีมเล็กๆแห่งแรกในซอยสุขุมวิท 24จึงได้ถือกำเนิดขึ้น เพียงชั่วระยะเวลาไม่นาน
จากเสียงบอกเล่าปากต่อปาก ของกลุ่มลูกค้าที่ติดอกติดใจในรสชาติ
Iberry ถือเป็นแหล่งรวมไอศกรีมหลากสไตล์ ทั้ง ไอศกรีมตำรับอิตาเลียน ที่โดดเด่นด้วยความหอมแอลกอฮอล์ในทีรามิสึ หรือไอศกรีม กลิ่นรสเบา ๆ ของสมุนไพรสไตล์ญี่ปุ่น เช่น รสชาเขียว งาดำ งาขาว ฯลฯ ตลอดจนอเมริกันสไตล์ที่ข้นมันถึงนมเนยของ คุกกี้แอนด์ครีม ช็อกโกแลตชิป บานานาแอนด์ชีส …ยังมีความสดชื่นชุ่มคอของไอศกรีมรสผลไม้จากทั่วโลก อย่าง สตรอเบอรี ราสพ์เบอรี แบลกเบอรี บลูเบอรี กีวี และที่โดดเด่นเป็นพิเศษจนถือได้ว่าเป็นความภาคภูมิใจของทางร้านคือ การนำผลไม้สดตามฤดูกาลของเมืองไทยมาประยุกต์ให้เป็นต้นตำรับไอศกรีมผลไม้แบบไทยๆ อาทิ มะดัน มะขาม กระท้อน มะยม ลิ้นจี่ ส้มจี๊ด ทุเรียน มังคุด มะม่วงน้ำดอกไม้ ตลอดจน มะพร้าวน้ำหอมที่ให้กลิ่นและรสชื่นใจจริง ๆ รสชาติแบบเปรี้ยวนิดหวานหน่อยของผลไม้ไทย ที่หมุนเวียนกันออกมาตลอดปี จึงเป็นคุณค่าอีกด้านหนึ่งที่ Iberry พยายามแนะนำสู่สังคม จากแนวคิดของคุณปลา ผู้บริหารการตลาดสาวที่หวังจะเห็นผลไม้พื้นเมืองของไทย กลายเป็นพืชเศรษฐกิจอีกประเภทหนึ่ง
การใช้เทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อการบริหารงานร้านไอศครีม
1.) ประโยชน์ที่ร้านไฮศครีม lberry นำไอทีเข้ามาช่วยการบริหารงาน นอกจากการแก้ปัญหาข้างต้นแล้ว ทางร้านยังได้รับประโยชน์ด้านการสั่งซื้อวัตถุดิบที่ขาดแคลน และ การบริการการส่งไอศครีม Iberry
1.1ด้านการสั่งซ้อวัตถุดิบที่ขาดแคลน เนื่องจาก ร้านมีสาขา เยอะ แล้วในการจำหน่วยไอศครีม อาจจะมีบางช่วงที่ลูกค้าหนาแน่น จึ่งทำให้วัตถุดิบภายในร้านหมดลง ในการนี้ที่ร้าน ใช้ระบบ It จึงมีความจำเป็น ในด้านการสั่งซื้อของโดยตรงจาก สำนักงานใหญ่
หรือสาขาที่มีความรับผิดชอบในเรื่องการจัดส่งวัตถุดิบเข้าร้านไอศครีม Iberry
1.2การบริการด้านการส่งไอศครีม Iberry ทางร้านใช้การสั่งซื้อ ผ่านระบบเครือข่าย Internet หรือ ระบบ
Network แล้วในการส่งก็ต้องใช้ความชำนาญทางร้านไอศครีม ก็อาจจะ ใช้ ระบบ GPRSเข้ามาช่วยในระบบการส่งไอศครีม
ให้กับผู้ที่สั่งซื้อ เป็นต้น
2.)ร้านไอศครีม lberry นำไอทีเข้ามาช่วยงานในด้าน การขาย และการจัดส่ง
2.1 ในด้านการขาย ทางร้านนำระบบ อินเทอร์เน็ต ในการทำเวปไซด์ ของกิจการร้านเพื่อทำให้ ผู้บริโภคได้รู้จัก ร้านไอศครีม
Iberry มากยิ่งขึ้น
2.2 การจัดส่ง เนื่องด้วยเป็นร้านไอศครีมการจัดส่งในแต่ละครั้ง จึงควรต้องมีความรวดเร็วในการจัดส่งไอศรีม ทางร้านจึงอาจจะ
นำ ระบบ GPRS เข้ามาช่วยระบบตำแหน่งที่จัดส่งอย่างแม่นยำ และจะช่วยลดเวลาในการหา ตำแหน่งที่จัดส่ง อีกด้วย
3.) จากแนวคิดการนำไอทีมาใช้แก้ปัญหาของผู้บริหาร้านไอครีม lberry นั้น ท่านคิดว่าสามารถนำแนวคิดนี้ไปประยุกต์ใช้กับธุรกิจใดได้บ้าง จงอธิบายและยกตัวอย่างประกอบแนวคิดนี้สามารถประยุกต์ใช้กับธุรกิจ ร้านขายไม้ดอกและไม้ประดับ
3.1 ใช้ระบบเซนเซอร์ตรวจวัดอุณหภูมิอากาศ และควบคุมระบบการปล่อยน้ำลดต้นไม้
3.2 นำเอาระบบโทรทัศน์วงจรปิด (CCTV) ด้วยระบบ Network Camera เข้ามาใช้ภายในร้าน ทำให้สามารถบันทึกภาพ
และเหตุการณ์ภายในร้านได้ตลอดเวลา และทราบถึง สภาพของต้นไม้ ที่เราเลี้ยงไว้ขายอีกด้วย
3.3 ใช้ระบบ Internetเข้ามามีบทบาทในการโปรโมทร้าน เพื่อทำให้บุคคล หรือผู้ที่สนใจ ได้รู้จัก ร้านขายไม้ดอกไม้ประดับ ดี
มากยิ่งขึ้น และเขียน Forum เพื่อแลกเปลี่ยนความรู้ ความสนใจ ในพันธ์ ไม้ ต่างๆ ในแวดวงธุรกิจเดียวกัน
3.4 ใช้ระบบ เครื่องข่าย Network หรือ Internet ในการสั่งซื้อหรือจัดจำหน่าย และใช้ระบบ GPRS
สมัครสมาชิก:
บทความ (Atom)